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鰊(にしん)は身欠き鰊を10時間かけてふっくら上品に炊き上げました。 蕎麦は山形県産のそば粉を使い、毎日、気温・湿度を測りながらその日の水加減を調整して製麺し、7割そば粉の喉ごしの良いツルっとした細い名産地 名産品 おすすめ 詳しく ふるさと納税もどうぞ
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江戸時代から明治時代にかけて、北海道の港から大阪へ、米や魚・特産物などを運んでいた「北前船」。酒田市は北前船の寄港地として栄えた歴史があります。 北前船と庄内地方の歴史的なつながりを踏まえ、江戸から明名産地 名産品 おすすめ 詳しく ふるさと納税もどうぞ
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