安来

兼吉 洋裁鋏210mm 日立安来白紙2号(裁縫 裁ちばさみ

兼吉 洋裁鋏210mm 日立安来白紙2号(裁縫 裁ちばさみ
【名入れ可能】熟練職人手作りの秀作
刃物・道具の専門店　ほんまもん　金額 7,809円
おすすめ

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製品仕様 ■サイズ：全長 約215mm 刃渡り 約90mm ■重量：本体約180g ■材質：白紙鋼 ■研ぎ・修理：当店にお送り頂くと製造元にて研ぎ直し・修理も承ります。 ※但し、有料となります。詳しく

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兼吉 洋裁鋏280mm 日立安来白紙2号(裁縫 裁ちばさみ

兼吉 洋裁鋏280mm 日立安来白紙2号(裁縫 裁ちばさみ
【名入れ可能】熟練職人手作りの秀作
刃物・道具の専門店　ほんまもん　金額 13,400円
おすすめ

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製品仕様 ■サイズ：全長 約275mm 刃渡り 約120mm ■重量：本体約320g ■材質：白紙鋼 ■研ぎ・修理：当店にお送り頂くと製造元にて研ぎ直し・修理も承ります。 ※但し、有料となります。詳し

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武峰作 黒打 舟行 包丁 青紙一号 150mm 和式 #24

武峰作 黒打 舟行 包丁 青紙一号 150mm 和式 #24
ご家庭用に最適な包丁です。最高級刃物鋼の安来鋼青紙を使用しています。庖丁 ナイフ 青鋼 カミソリ武峰 邑田武峰 土佐打刃物 土佐刃物 高知 刃物 ふなゆき 万能 鍛造 安来
堺の刃物屋さん　こかじ　金額 6,280円
おすすめ

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【舟行包丁とは？】舟行(ふなゆき)包丁は漁師が漁に出る時に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、魚や野菜を切るのに向いていますが、タイプ的には三徳包丁と同じく肉、魚、野菜のどれにも使用できる便利

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武峰作 黒打 舟行 包丁 青紙一号 150mm 和式 #24　おすすめ　詳しくはこちら

安来白紙鋼鍛造 黒打ち そば切り包丁 300mm (手造り

安来白紙鋼鍛造 黒打ち そば切り包丁 300mm (手造り
◆丁寧な職人仕上◆そば道具 そば切り包丁
刃物・道具の専門店　ほんまもん　金額 35,000円
おすすめ

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製品仕様 ■サイズ： 刃渡り約300mm 巾約130mm 柄 長さ約160mm 厚み約26mm ■重量：約690g(±20g) ■材質： 刃 日立安来白紙二号鋼 柄 天然木柄 ■仕上げ：黒打ち ■付属

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菊守　出刃包丁180 上級品【送料無料】堺の包丁 安来鋼白紙

菊守　出刃包丁180 上級品【送料無料】堺の包丁 安来鋼白紙
楽天出店25年の実績　刃物専門　杉山刃物店　創業70年です！
包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店　金額 21,450円
おすすめ

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商品詳細 商品名 　菊守出刃包丁・上級品・180 製造 　日本鋼鍛造 サイズ 　全長 330 刃渡り 180 重さ 350g 柄 　 水牛柄(つか)の柄 材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。 う

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菊守　出刃包丁180 上級品【送料無料】堺の包丁 安来鋼白紙　おすすめ　詳しくはこちら

両刃 黒打 舟行 包丁 青一 165mm #531-008

両刃 黒打 舟行 包丁 青一 165mm #531-008
ご家庭用に最適な包丁です。最高級刃物鋼の安来鋼青紙を使用しています。鍛冶屋 和式 庖丁 青鋼 土佐打刃物 土佐刃物 高知 刃物 鍛造 安来
堺の刃物屋さん　こかじ　金額 8,010円
おすすめ

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■仕様／スペック刃渡り：165mm全長：308mm刃幅：46mm刃厚（峰）：3.1mm重さ：110g刃材：青一（両刃）■土佐打刃物とは土佐刃物の歴史は鎌倉時代後期、徳治元年（1306年）大和国より移り

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両刃 黒打 舟行 包丁 青一 165mm #531-008 　おすすめ　詳しくはこちら

菊守 安来鋼 銀紙3号 柳刃 包丁 240 八角水牛柄【送料

菊守 安来鋼 銀紙3号 柳刃 包丁 240 八角水牛柄【送料
楽天出店25年の実績　刃物専門　杉山刃物店　創業70年です！
包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店　金額 31,900円
おすすめ

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商品詳細 商品名 　菊守安来鋼銀紙3号・柳刃包丁240 製造 　安来鋼銀紙3号　水牛柄八角柄 サイズ 　全長 380 刃渡り 230 重さ 134g 　　 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお

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菊守 安来鋼 銀紙3号 柳刃 包丁 240 八角水牛柄【送料　おすすめ　詳しくはこちら

そば切り包丁 江戸普及型 片刃 330mm 安来白紙鋼 磨き

そば切り包丁 江戸普及型 片刃 330mm 安来白紙鋼 磨き
蕎麦職人の多かった江戸で昔から愛されたモデル！
刃物・道具の専門店　ほんまもん　金額 55,000円
おすすめ

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製品仕様 ■サイズ ：全長約330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約133mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約165mm 幅約40mm(最大) 厚み約24mm ■重量 ：約800g(±30g)

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そば切り包丁 江戸普及型 片刃 330mm 安来白紙鋼 磨き　おすすめ　詳しくはこちら

左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち

左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち
丁寧な職人仕上げ！左利き用
刃物・道具の専門店　ほんまもん　金額 37,700円
おすすめ

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製品仕様 ■サイズ ：全長約316mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約127mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約160mm 幅約33mm(最大) 厚み約27mm ■重量 ：約780g(±20

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左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち　おすすめ　詳しくはこちら

武峰作 黒打 サバキ包丁 青紙一号 120mm 和式 #24

武峰作 黒打 サバキ包丁 青紙一号 120mm 和式 #24
最高級刃物鋼の安来鋼青紙を使用しています。
堺の刃物屋さん　こかじ　金額 5,712円
おすすめ

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■用途魚をオロす作業や骨から肉をはがす時に便利な包丁です。包丁の峰の部分が少し厚めで平（ひら）にかけてグッと薄くなっています。アジなどの小型の魚をさばくのに最適です。家庭で使う三徳包丁よりは小ぶりです

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