寄居かぶ よりいかぶ Yorii Turnip / アブラナ：寄居

寄居かぶ よりいかぶ Yorii Turnip / アブラナ科 Brassica Rapa.L 野菜

新潟伝統の平型中カブ
よいものmotto　金額 354円
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新潟市寄居町白山外新田で300年前から栽培されていた。近江カブから生じたとも、天王寺カブから生まれたとも言われる。 一袋あたり： 粒数 1,600粒以上　 内容量 8ml 商品コード：0139 特徴 早生で春秋蒔ける平型の中カブ。根は白く肉質優れ、抽苔が遅いので｢越後時無しカブ｣とも呼ばれた。肉質柔らかく甘味に富んだ根だけでなく葉もおいしい。昔から新潟県内だけでなく全国で広く栽培されていた。 用途 漬物、煮物。 蒔きどき 春、秋 採種地 イタリア 発芽検定月 2023年11月 発芽率 85%以上 種子加工 なし 種子消毒 なし Product Details 商品詳細 収穫期 播種後60日前後。 播種期 春、秋。 発芽適温 20〜30℃ 播種法 60cm幅の畝に条間20cmに筋まき。または4、5粒ずつ点播。 覆土 タネが隠れ発芽まで乾かない程度に軽く覆土する。 生育適温 15℃～20℃前後 栽培法 早春かなり早く播いてもトウ立ちのおそれがないという。発芽後、密生した所から適宜間引いて、株間15～20cm位にする。（間引菜も非常に美味）秋播きして収穫期を逃して春抽苔させても菜花（トウ菜）

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