天穏　純米吟醸　馨（かおる）1.8L【島根県出雲市　板倉酒造：出雲市

天穏　純米吟醸　馨（かおる）1.8L【島根県出雲市　板倉酒造】


酒専門店　知多繁　楽天市場店　金額 3,190円
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　■　商品説明　■ 島根県出雲市　板倉酒造 速醸と水もと造りをブレンドして縁起させています。 バナナ、米麹、バラなどの穏やかな温かい香り。 ミルクキャンディーのような柔らかい甘旨味と水もとならではのキレイな酸味が感じられます。 飲み続けられる清らかさと若さが特徴です。 ＜天穏とは＞ 日本酒は自然や神、ご先祖様からの授かりものであるお米に対して、豊穣と感謝の祈りを捧げるために造られるもので、「御神酒(おみき)」と呼ばれ日本人が自然や神に対して捧げる最上の御供物とされてきました。 御神酒こそが天穏・無窮天穏の目指す姿であると考え、清らかで優しい穏やかな酒質を追求し、飲む人の心を穏やかにするような御神酒を造りたいという想いで日本酒を手がけています。 天穏は御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟醸造り」による酒造りをしています。 山陰吟醸造りとは精米した酒米の外側を酒粕に、米の内側の心白を酒にする本来の吟醸酒の製法で、精米歩合の数字以上の清らかな酒質を生み出し、多くの人に受け入れられる優しい味わいの酒になります。 天穏では理想の酒質を目指すため、吟醸

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