玉川純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　1800mL木下酒造京都府：久美浜

玉川純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　1800mL木下酒造京都府久美浜町

南国果実を思わせる香り！ 　　　　　　
米惣よしむら　楽天市場店　金額 3,850円
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少し華やかな香りの中にほんのりと南国果実を想わせる香り立ちがあります。 柔らかい口当たりで米のエキスが十分に広がり渡り、酸立ちとのバランスも良く滑らかに喉元に滑り込みます。 旨味のバランスが良く、コクもたっぷり感じることができます。 上質でボリュームのある旨味を堪能できます。 冷蔵庫の隅で熟成させるのも期待が出来る出来上がりです。 アルコール分／18.0〜18.9% 原料米／ 雄町 精米歩合／ 60% (自家精米) 仕込水／城山の湧き水を使用 画像は2017BYですがお届けする商品は BYが異なる場合があります。 またBYの御指定はできません。天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。生産量は年間500石、その一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり・熟練の杜氏の技が織り成した独自の味わいです。 　平成19年度の造りからフィリップ・ハーパー氏(以前に梅乃宿酒造で蔵人として在籍)が杜氏として入社、紹介させていただくお酒はハーパー杜氏がこの蔵元で造るお酒となります。

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