志が人と組織を育てる グルメ回転寿司「銚子丸」が吉田松陰から：銚子

志が人と組織を育てる グルメ回転寿司「銚子丸」が吉田松陰から学んだ理念 [ 堀地速男 ]

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グルメ回転寿司「銚子丸」が吉田松陰から学んだ理念 堀地速男 神渡良平 廣済堂出版ココロザシ ガ ヒト ト ソシキ オ ソダテル ホリチ,ハヤオ カミワタリ,リョウヘイ 発行年月：2016年08月 ページ数：226p サイズ：単行本 ISBN：9784331520543 堀地速男（ホリチハヤオ） 1941年富山県生まれ。1997年、妻の堀地ヒロ子と共に株式会社オール（現株式会社銚子丸）を創業。玩具店、持ち帰り寿司店、とんかつ店、中華料理店、回転寿司店などを運営。業績の伸び悩みから様々な書籍や研修に成功のヒントを求める中、1997年に参加した米国外食視察で「理念経営」と出会い、事業に対する考え方を大きく進化させる。翌1998年すし銚子丸第一号店を千葉県市川市に開店。お客様の感謝と喜びをいただくことを使命とする経営理念と「グルメ回転寿司」という新しい業態がお客様に支持され出店を加速。2016年6月逝去 神渡良平（カミワタリリョウヘイ） 1948年鹿児島生まれ。九州大学医学部中退後、雑誌記者を経て独立。38歳のとき脳梗塞で倒れ一時は半身不随となるが必死のリハビリで再起（本データはこの書籍が刊行

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