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栄養科学シリーズNEXT 木戸 康博 小倉 嘉夫 講談社オウヨウエイヨウガク ダイロッパン キド ヤスヒロ オグラ ヨシオ 発行年月:2020年03月27日 予約締切日:2020年02月05日 ページ数:288p サイズ:全集・双書 ISBN:9784065180440 木戸康博(キドヤスヒロ) 1979年徳島大学医学部栄養学科卒業。1981年徳島大学大学院栄養学研究科修了。現在、金沢学院大学人間健康学部健康栄養学科教授 小倉嘉夫(オグラヨシオ) 1979年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程教授 眞鍋祐之(マナベサチノブ) 1979年徳島大学医学部栄養学科卒業。1983年徳島大学大学院栄養学研究科博士課程中退。元長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科教授 青井渉(アオイワタル) 1998年京都府立大学生活科学部食物学科卒業。2005年京都府立医科大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、京都府立大学大学院生命環境科学研究科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 栄養環境への適応/生体リズムと栄養/第1編 栄養管理学(栄養管

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