フリーキーワードで検索できます
このサイトはアフィリエイト広告を利用しています「広告について」
![au PAY ふるさと納税](https://mgs01y1.wowma.net/market/furusato/furusato_wakeari_300_250.jpg)
尼寺のやさい料理 素材を生かす精進のこころ [ 西井 香春
尼寺のやさい料理 素材を生かす精進のこころ [ 西井 香春 ]
![尼寺のやさい料理 素材を生かす精進のこころ [ 西井 香春](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6616/9784259566616.jpg?_ex=128x128)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】
楽天ブックス 金額 1,650円
![尼寺のやさい料理 素材を生かす精進のこころ [ 西井 香春](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6616/9784259566616.jpg?_ex=128x128)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】
楽天ブックス 金額 1,650円
名産地 名産品 おすすめ 情報 ふるさと納税もどうぞ
素材を生かす精進のこころ 西井 香春 家の光協会アマデラノヤサイリョウリ ニシイ コウシュン 発行年月:2020年09月16日 予約締切日:2020年07月13日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784259566616 西井香春(ニシイコウシュン) 三光院料理長。竹之御所流精進料理後継者。16歳で渡仏、家庭料理と製菓を学ぶ。帰国後、東京・六本木でフランス家庭料理教室やワイン会など「ポトフ・サロン」を主宰する。1993年に東京・武蔵小金井にある三光院の住職・香栄禅尼に師事。現在は、竹之御所流精進料理を提供しながら、NHK学園で精進料理教室の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 根を食べる野菜(大根ー根から葉まで余さず使いきる/かぶー甘みを生かし、煮る、蒸す、生で/里いもーその丸い形を存分に生かす)/2章 葉、茎を食べる野菜(青菜ー根元、葉先の順にシャキッとゆでる/たけのこー穂先から根元まで食べつくす)/3章 実を食べる野菜(なすー美しい「なす紺」を生かす調理法で/青豆ー豆は鮮度が命。さやつきを手早く調理)/4章 焼いた、しめた豆名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
おすすめ 0件 おすすめ楽天市場
ふるさと納税サイトの人気ランキングがおすすめです
![au PAY ふるさと納税](https://mgs01y1.wowma.net/market/furusato/furusato_wakeari_300_250.jpg)