NEXT応用栄養学実習　第2版 （栄養科学シリーズNEXT）：木戸

NEXT応用栄養学実習　第2版 （栄養科学シリーズNEXT） [ 木戸 康博 ]

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栄養科学シリーズNEXT 木戸 康博 小林 ゆき子 講談社ネクストオウヨウエイヨウガクジッシュウダイニハンNEXT キド ヤスヒロ コバヤシ ユキコ 発行年月：2020年09月14日 予約締切日：2020年09月13日 ページ数：192p サイズ：全集・双書 ISBN：9784065208236 木戸康博（キドヤスヒロ） 1979年徳島大学医学部栄養学科卒業。1981年徳島大学大学院栄養学研究科修了。現在、甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科教授 小林ゆき子（コバヤシユキコ） 1995年京都女子大学家政学部食物学科卒業。2001年京都府立大学大学院生活科学研究科修了。現在、京都府立大学大学院生命環境科学研究科講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 応用栄養学実習にあたって／栄養管理の基本（栄養管理の概念／栄養リスクスクリーニング／栄養評価・栄養診断／栄養介入計画／栄養介入計画の実行、モニタリング、評価／集団における栄養管理プロセス）／ライフステージごとの栄養管理（妊娠期、授乳期の栄養管理／新生児・乳児期の栄養管理／幼児期、学童期、思春期の栄養管理／成人期、更

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