天明　掌玉　純米大吟醸　超低温3年熟成　 720ml　曙酒造：会津若松

天明　掌玉　純米大吟醸　超低温3年熟成　 720ml　曙酒造　福島県　会津若松市

全国から注目される福島の若手蔵
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ　金額 9,240円
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天明　掌玉　純米大吟醸　超低温3年熟成 　 【容量】　　 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 　 【原料米】 徳島県産阿波山田錦 【保存方法】 冷暗所または冷蔵庫にて 【精米歩合】 30％ 【日本酒度】 -3.2 【酸度】 0.9 　 【製造元】 曙酒造 　　【発送方法】 クール便にて曙酒造　天明　福島県会津若松市 創業明治37年の福島県会津若松市の曙酒造さんです。 曙酒造の酒造りと想い。 地元で造る米の旨味。稲の成長を見守りながら、その年の米の出来具合を肌で感じ、米の特徴を活かして酒を醸す。米の力を信じてその声を聞きながら、酵母の生命力にすべてをゆだねる。こうして出来た酒は季節を重ねる度に成長します。それが自然です。 1本1本に自然とにじみ出る個性がある酒という理想を基にしています。 穏やかにゆっくりと酒を愛する。 さらなる酒質の向上を目指しながらも、曙酒造らしさ を忘れることなく、酒造りへ全身全霊をかけて向き合う。その先を目指す勇気を持ち続ける事。 未完成を意識する事。酒造りがここでできる幸せ。 そしてすべてに感謝を忘れない。曙酒造の酒を口にして下さる方々へ、

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