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網走では秋から春にかけて鰊が取れます。 春を告げる魚として名を知られ数の子が取れることでも有名です。 卵を持つ前の秋の鰊はしっかり脂が乗っており、スッキリとした甘みが特徴的でお刺し身で食べるととても美味しいです。 今では有名回転寿司でも完売御礼になるような人気の寿司ネタとしても使われております。 頭と内蔵を落としてあり調理しやすくなっております。 是非、ご賞味いただければと思います。 【注意事項/その他】 簡易加工しておりますがお刺し身で食べるにあたり調理をしていただく必要があります。 食べ方につきましてはスマートフォンでQRコードを読み取ると確認できます。 ※解凍し再凍結したものについては、品質の劣化をまねく場合があります。 ※ご家庭用の冷蔵庫での保管は、冷蔵庫の開閉による温度の変化で霜・乾燥が発生する場合があります。 冷蔵庫の開閉時間をできるだけ短くし長期保管は避けて賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。 ※株式会社佐々木は、省資源というコンセンサスに貢献という考えから簡易包装での発送となりますのでご了承ください。 ※重要※ ご注文から製造してる商品につきましては天候・

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