【ふるさと納税】【北海道産】『冷凍』毛ガニ300g前後×3杯：ふるさと納税 毛ガニ 北海道

【ふるさと納税】【北海道産】『冷凍』毛ガニ300g前後×3杯【急速冷凍】【52001401】

作り置きをせずご依頼後茹でて加工、毛ガニの美味しさをそのまま急速冷凍してお届け。
北海道恵庭市　金額 27,000円
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産地はもちろん北海道です。時期に合わせて旬の漁場で水揚げされた毛ガニを茹でてお届け致します。ボイルしたあと汚れを取り氷水で急速冷却！美味しさの低下と乾燥を防ぐためグレース加工を施し旨味を密封しております。原産地や時期によって味の入り方が異なるので、加工の際に塩分濃度を味見しながら変えています。漁獲時及び輸送時にカニにストレスがかかり、身に雑味が生まれる事、また海底で泥を吸い込んでいるため、加工時に雑味にならないように、きれいな海水で泥を吐かせ、身質の鮮度維持に心がけております。茹で終わりにゴミなどがついていないか確認し、清掃しております。また、茹で終わり後は、余熱での過加熱で味が損なわれないよう、氷水で急速冷却したあと美味しさの低下と乾燥を防ぐためグレース加工を施し旨味を密封しております。◆おすすめの用途ご家族で/ご友人と/パーティで　など 名称 【ふるさと納税】【北海道産】『冷凍』毛ガニ300g前後×3杯【急速冷凍】【52001401】 原材料名 ボイル毛ガニ・食塩 製造地 株式会社山口水産 内容量 冷凍：ボイル毛ガニ300g前後×3杯 アレルギー かに 賞味期限 冷凍　＜賞味期限＞

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