【ふるさと納税】北海道ニセコ町　ニセコシャルキュトリーセット：ニセコ

【ふるさと納税】北海道ニセコ町　ニセコシャルキュトリーセット【04103】

ワインやお酒にぴったりのシャルキュトリー（フレンチ式ハム・ソーセージ）セットです。
北海道ニセコ町　金額 30,000円
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ワインやお酒にぴったりのシャルキュトリー（フレンチ式ハム・ソーセージ）セットです。 まだ、日本ではあまり一般的ではない「シャルキュトリー（Charcuterie）」という食文化がフランスにはあります。 フランス語で食肉加工食品全般を表す言葉です。 分かりやすくいうと、ハムやソーセージ、パテ・ド・カンパーニュやテリーヌといった、お肉のお惣菜ともいうべき食文化そのものや、そういった食品を扱うお店をシャルキュトリーと言います。 「シャルキュトリー　アカイシ」では、北海道では取り扱いの少ない道産豚を使った生ハムをはじめ、レストランやビストロで楽しめるメニューをご自宅でお楽しみいただくことができます。 地場の良い原料があれば積極的に使用し、道内や海外の優れたものも取り入れています。 酵母やカビの力を利用し、生ハムのように2年という長い時間をかけることもあります。 その理由は、いいものをつくり、地域やニセコを訪れてきた方々に喜んでいただければという思いからです。 また食べたいなあと思ってもらえるようなものを日々作り上げていきたいと思っています。 名称 ニセコシャルキュトリーセット 原材料名 ・12

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