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【ふるさと納税】高評価★5 銀賞!2022 ESSE ふるさ
【ふるさと納税】高評価★5 銀賞!2022 ESSE ふるさと グランプリ 鹿肉 1.2kg セット
ジビエ工房 山びこのオリジナル「ホジカ」
北海道別海町 金額 21,000円
ジビエ工房 山びこのオリジナル「ホジカ」
北海道別海町 金額 21,000円
名産地 名産品 おすすめ 情報 ふるさと納税もどうぞ
商品説明 名 称 鹿肉 モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエーロース300g 1.2kgセット 容量 モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエーロース300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。 ホジカ エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン(乳たんぱく質の一種)を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 賞味期限 製造日より半年 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・ふるさと納税 による寄附申込みのキャンセル、名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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