【ふるさと納税】下北牛 希少部位食べ比べセット6種 3～4人：下北

【ふるさと納税】下北牛 希少部位食べ比べセット6種 3～4人前　むつ市【配送不可地域：離島】【116

下北牛から希少部位を6種類それぞれ100gずつ詰め合わせた焼き肉セット
青森県むつ市　金額 29,000円
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名称 下北牛 希少部位食べ比べセット6種 3～4人前　むつ市 保存方法 冷凍 発送時期 お申込み後2～3週間程度で順次発送予定 提供元 (有) エムケイヴィンヤード 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 【リブロース】 胸最長筋の中で特に肉厚部分の部位。サシが入りやすくきめが細かい。柔らかく脂の濃厚な旨みを楽しめます。 【ザブトン】 肩ロースのあばら骨側にある部位で、肩ロースの中でも特にサシがしっかり入っている希少部位です。 【ミスジ】 1頭から約4kgしか取れない、希少な部位です。赤身と脂身のバランスがよく、あっさりとした食感でいて濃厚な味わい、後味もキリッとした“くどくない”味わいです。 【三角バラ】 1頭から約5kgしか取れない希少部位です。 美しいサシが入り、赤身のうまみが口の中で踊ります。 【イチボ】 1頭から約2~4kgしか取れない希少部位です。 肉らしい濃厚な旨味と、脂の甘みをしっかりと味わう事ができます。 【ホルモン(大腸・ミノ)】 大腸(シマチョウ)は適度な脂と歯ごたえが特徴です。小腸(マルチョウ)と比べますと、脂は少なめで、厚みがあるため歯ごたえがしっかりしています。

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