【ふるさと納税】綿屋 純米大吟醸 黒澤米 山田錦 720ml：ふるさと納税 大吟醸

【ふるさと納税】綿屋 純米大吟醸 黒澤米 山田錦 720ml【お中元】｜お酒・日本酒・純米大吟醸酒・

【宮城県涌谷町】
宮城県涌谷町　金額 15,000円
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【配送不可：離島】 「綿屋」の純米大吟醸は、原料に精米歩合50％以下の米と麹、水のみを使用し、10度前後の低温で30日間かけて発酵させる「吟醸造り」と呼ばれる製法で作られた純米酒です。低温で発酵させることによって、果実のような特有の「吟醸香」をもつように醸造します。 「綿屋　純米大吟醸　黒澤米　山田錦」は、宮城県涌谷町の黒澤ライスサービスが作る完全無農薬の有機JAS認証栽培米 山田錦を45％まで磨き丁寧に醸した純米大吟醸酒。穏やかな香りとしっかりとした米の旨み、優しい味わいが特徴的です。 日本初の産金地・宮城県涌谷町は、豊かな水と豊かな自然が自慢の米の産地です。 黒澤ライスサービスの黒澤重雄さん、伸嘉さん親子は、米作り三代目、四代目として、初代の方針「お天とさんと田んぼと水があればお米ができる。お米をとったと言うな。いただくものだ」の教えをもとに、カブトエビが生息するきれいな水と土壌の田んぼで、動物性堆肥（家畜の堆肥等）を使用せず、稲わらのみを使用する自然農法により、丹精込めた米作りを行っています。土の配合から気を使い、心を込めて育てられた「有機栽培米」には、自然の力が一粒ひと粒にたっ

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