【ふるさと納税】【 数量限定 】エピヌ 「 ことり 樽 」×：牛久

【ふるさと納税】【 数量限定 】エピヌ 「 ことり 樽 」× エピヌ 「 ことり 泡 」 2022

茨城県つくば市Bee’sKnees Vinyardsのぶどう100％で醸造。
茨城県牛久市　金額 23,000円
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茨城県つくば市Bee’sKnees Vinyardsのぶどう100％で醸造。 茨城県つくば市Bee’sKnees Vinyardsのぶどう100％で醸造しました。 ■エピヌ「ことり　樽」2022 シャルドネ86％、セミヨン14％。 ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で約7ヶ月間熟成しました（一部分はタンク発酵）。 バニラやココナッツの様な香りと、口に含むと蜂蜜のような風味、ミネラル感たっぷりのバランスの良い味わいのワインです。 冷やしすぎず15～20°Cくらいで、香りを楽しみながらゆっくりお召し上がりください。 【アルコール度数】　13度 【品種】　シャルドネ・セミヨン 【タイプ】　白ワイン・やや辛口・ミディアムボディ ■エピヌ「ことり　泡2022」 シャルドネ100%を使用したスパークリングワインです。 スパークリングワインに向くよう、酸度が高めの完熟手前8月に収穫してもらいました。 ステンレスタンクで一次発酵後、さらにビール用耐圧タンクにて二次発酵。 きりっとした酸味と凝縮感のある果実味で、レモンやライムのようなさわやかさから、桃やメロンのような香り高さまで併せ持つ発泡性ワ

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