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大人気タラバ蟹！専門店だからおいしい！自宅にもギフトにも！
茨城県大洗町　金額 27,000円
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大人気タラバ蟹！専門店だからおいしい！自宅にもギフトにも！ 船上でボイル冷凍された新鮮な原料を使用して、国内（大洗町）で加工した商品です。 長年カニの専門店をやってきた職人による独自の製法加工で、かにの美味しさを最大限に引き上げました。 カニの塩抜き、殻剥き、加工のどの工程にも強くこだわりを持った製法です。 こだわりの一つであるグレース処理とは、冷凍カニの表面に薄く透明な氷の幕を張ることです。 これにより、 ・乾燥防止 ・鮮度保持 ・美しい表面の見た目(つまり、化粧仕上げです) を可能にしました。 本商品もこのグレース処理を施しています。 私たちのこだわりのたらば蟹をお楽しみください。 ≪当社について≫ 東京築地でも指折りの業者である当社は、本当に旨いカニをお届けすることに使命と誇りを持っております。 ジューシーでしっとり感のある、甘味と旨みが絶妙な美味しい状態に仕上げるため、職人たちが日々独自の方法で加工しています。 鮮度の落ちやすいカニの加工は、非常に手のかかるものです。 当社では、鮮度・旨味を最大に引き出す独自の製法でカニを加工しています。 長年カニを専門に扱ってきた当社だからで

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