【ふるさと納税】【無添加手作りブルーベリージャム（ノンシュガ：栃木県

【ふるさと納税】【無添加手作りブルーベリージャム（ノンシュガー）】有機肥料栽培のブルーベリーのみで煮

ふるさと納税 無添加手作りブルーベリージャム 有機肥料栽培 ブルーベリー ジャム 栃木県 足利市 毎年7月から8月上旬に最高のブルーベリーを収穫しています
栃木県足利市　金額 8,000円
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《 商品の説明 》 2000年に開園したツクイファームは、栃木県の南西部、足利市小俣町にある無農薬、有機栽培のブルーベリー果樹園です。 清流桐生川が近くに流れる自然豊かなこの地は、1年を通して日照時間が長く、桐生川の砂利層が果樹園の下に広がり水はけが良いので、糖度が高く味の濃いブルーベリーが実ります。 20年以上愛情を込めて育ててきたブルーベリーは、丁寧に枝を剪定し、ミツバチの受粉、下草刈りを行い、実が熟す前の6月に防鳥ネットをかけて、毎年7月から8月上旬に最高のブルーベリーを収穫しています。 ツクイファームのブルーベリージャムは、果樹園オーナー夫婦二人で時間をかけて手作りしています。 ブルーベリーとグラニュー糖のみで煮たジャム、ブルーベリーとてんさい糖のみで煮たジャム、そしてブルーベリーを煮詰めただけのノンシュガージャムの3種類です。 いずれも丁寧に灰汁をすくい、そこから再び「うま味」のみをジャムに戻すこだわりは長年の経験から生まれました。 お砂糖を控えているお客様のために、ブルーベリーのみを鍋で煮詰めてみたら、当園のブルーベリーは完熟を摘み取り、酸味と糖度がちょうどいいので、美味し

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