【ふるさと納税】村上岩船 又上　塩引鮭切身A 7切れ　塩引き：上市

【ふるさと納税】村上岩船 又上　塩引鮭切身A 7切れ　塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚

村上の伝統的な製法で仕上げた村上名産の塩引鮭の切身です。脂がのっていて美味しいとされる最盛期の国内産雄鮭のみを使用し、独特の製法で仕上げたその味はまろやかで格別です。
新潟県村上市　金額 14,000円
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村上の伝統的な製法で仕上げた村上名産の塩引鮭の切身です。脂がのっていて美味しいとされる最盛期の国内産雄鮭のみを使用し、独特の製法で仕上げたその味はまろやかで格別です。ぜひ一度ご賞味ください。 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当） 商品詳細 名称 塩引鮭切身A 7切れ 内容量 塩引鮭1切×7 ※画像はイメージです。 原材料 鮭（北海道産）、食塩（天日塩） 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日から冷凍90日 製造者 （株）又上 新潟県村上市岩船上町6-24 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 塩引鮭は、厳選した最盛期（北海道9月～10月上旬獲り）の銀毛のオス鮭だけを厳選して原料としております。この時期のオス鮭は、身がしっかりと厚く、脂がのっているのが特徴です。脂がのっていると言っても、養殖鮭のようなギラギラした脂ではなく、ほんのりと豊かな自然の脂です。10月下旬になるとだんだん皮の銀色が鈍り、脂も落ちてきますので、原

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