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【ふるさと納税】焼き菓子 セット YUKIZURI (10本
【ふるさと納税】焼き菓子 セット YUKIZURI (10本入) スライスバウム(15個入) 各1箱
YUKIZURIと3種類のバウムクーヘンのセット
石川県津幡町 金額 20,000円
YUKIZURIと3種類のバウムクーヘンのセット
石川県津幡町 金額 20,000円
名産地 名産品 おすすめ 情報 ふるさと納税もどうぞ
決済確認から1週間〜1ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域 スライスバウムとYUKIZURIをセットにした商品です。 スライスバウム(15個入1箱(スライス黒のバウム:5個、スライス能登金時バウム:5個、スライス大麦バウム:5個)) 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル(砂糖衣)を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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