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ふるさと本舗 さのちょく【泉佐野市】

【ふるさと納税】うなぎの蒲焼【特大サイズ1尾】 [B-128

【ふるさと納税】うなぎの蒲焼【特大サイズ1尾】 [B-12801]/国産うなぎ 特大 蒲焼 老舗料亭
【ふるさと納税】うなぎの蒲焼【特大サイズ1尾】 [B-128

国産うなぎを長年継ぎ足しのタレで老舗料亭職人がじっくりと香ばしく焼き上げています
福井県鯖江市 金額 14,000円
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【當田屋について】 當田屋は、明治初期、當田屋(とうで)町から 鯖江の文化の中心地として栄えていた御殿通りに移り住み、魚屋を営んでいたのが始まりです。 その後、明治時代から現代に至るまで、料亭として季節ごとに趣向を凝らした料理を提供しています。 接待でのご利用やご家族、お仲間うちでのご会食、慶事・弔辞でのご会食など地元のお客様を中心に、 県外からも多くのお客様をお迎えしております。 数ある料理の中でも、長年継ぎ足しのタレで焼き上げたうなぎは、 地元の方々を中心に広く愛され続けています。 約30cmの特大うなぎはその時にいい状態の国産のものを仕入れ、 老舗料亭職人が1尾ずつ丁寧に焼き上げています。 白焼きの状態から、タレに通して焼きを3回繰り返すことによって、 外はパリッと中はふっくらと香ばしく仕上がります。 丁寧かつ巧みの技で焼き上げたうなぎは、ツヤツヤと目で見て美しく、食べて絶品です。 ■梱包、発送方法 梱包は真空パック、配送は冷凍にてお送りいたします。 蒲焼にしたうなぎを1尾ずつ真空パックにし、温かいうちに急速冷凍することで、 うなぎ本来の食感・旨み・香りを食卓で味わえるようになっ

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