【ふるさと納税】【へしこの町】さばのへしこ(半身2枚) 鯖：美浜

【ふるさと納税】【へしこの町】さばのへしこ(半身2枚) 鯖 サバ 福井 美浜 若狭 名産 郷土料理

「厳選ふくいの味」認証！おいしくな～れおいしくな～れと漬け込んだ、勘兵衛のへしこ
福井県美浜町　金額 10,000円
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名称 さばのへしこ(半身2枚) 保存方法 冷蔵 提供元 日向へしこ工房　勘兵衛 賞味期限 発送日より6ヶ月(冷蔵保存時) ※到着後、冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 原材料 さば(ノルウェー産)、糠、食塩、みりん、焼酎、醤油、砂糖、酒粕、唐辛子 アレルギー表示（28品目） 本返礼品には以下のアレルギー物質が含まれています。 小麦、さば、大豆 特記事項 なし 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 【厳選ふくいの味】に認証された当店のへしこ。食べやすいように頭とぬかを落とし「半身」にしました。 へしこ作りに相性の良いノルウェー産鯖を、香り豊かな地元産コシヒカリの「ぬか」と地元早瀬浦大吟醸の「酒粕」、こだわりの調味料で丁寧に漬け込んだ、ご飯にもお酒にも合う「発酵食品」です。 「塩辛い」とイメージのあるへしこですが、それぞれの家庭で伝統の味があり、工夫されながら守られてきました。私たちが目指す「へしこ」は、伝統の味を損なうことなく、化学調味料を使わない塩分控えめなヘルシーなもの。 「漁村日向」に伝わる昔ながらの製法で、「美浜町産コシヒカリ」の米ぬか、「早瀬浦大吟醸」の酒粕、醤油・みりん等の

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