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【ふるさと納税】若狭の灰干し甘鯛&海華漬けセット【急速冷凍】
【ふるさと納税】若狭の灰干し甘鯛&海華漬けセット【急速冷凍】(プロトン凍結) [A-022029]|
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独特な製法によって作られた干物、海華漬けのセット
福井県高浜町 金額 16,000円
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福井県高浜町 金額 16,000円
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若狭の灰干し甘鯛&海華漬けセット【急速冷凍】(プロトン凍結) 【寄附金額:16,000円】 ◆返礼品の特徴 甘鯛を特殊なフィルムで包み、遠赤外線効果のある火山灰に埋め込んで、低温で長時間寝かせる独特な製法による「干さない」干物と、海華漬けのセット返礼品です。 【若狭の灰干し甘鯛】 水揚げされたばかりの新鮮な甘鯛に、昆布だしで味をつけ灰干しにしました。 若狭地方で獲れる甘鯛は「若狭ぐじ」と呼ばれ、京都をはじめ、関西の料亭で珍重されている高級魚です。 味わいは淡泊でありながら深みがあり、なんといっても上品な甘さが特徴。 その甘鯛の旨味はもちろん、ふわっとやわらかな食感もそのままに、格別な美味しさをお楽しみいただける灰干しです。 【海華漬け】 大きなズワイガニの足4本と若狭湾で水揚げされた新鮮な甘エビを使用した豪華な醬油仕立ての海鮮漬けです。 出汁は魚介ベースで魚のアラを使用し、魚介ならではの旨味を引きだてています。 高浜町産のアカモクがたっぷり、とろりと舌に絡む触感も魅力です。海の恵が共演した贅沢な美味しさをどうぞお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※「ギフ名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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