【ふるさと納税】 ようかん フィナンシェ 桃ゆめ 和菓子 焼：ふるさと納税 桃 山梨

【ふるさと納税】 ようかん フィナンシェ 桃ゆめ 和菓子 焼菓子 詰合せ 選べる組み合わせ 北海道産

～北海道産小豆を使った蒸ようかんと 贅沢フィナンシェ／小桃を使った焼菓子 の詰め合わせ～
山梨県甲州市　金額 17,000円
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【紫雲(しうん)】 大粒の篠山産大納言小豆をふんだんに使用して、ふっくら炊き上げ、吉野の本葛でまとめ、丁寧に蒸し上げました。 高級小豆の代名詞とされる丹波産の大納言小豆は、粒の色合い、艶、味、香り、どれをとっても逸品です。 その生産量は少なく、中でも高級品とされる大納言は貴重品として扱われるほどです。 この丹波大納言小豆ををふんだんに使用し、吉野産の本葛でまとめた贅沢な本格蒸羊羹です。 舌触りの良い小豆と上品な甘さが特長。 甘さ控えめで、素材本来の優しい香りも際立ちます。 添加物は一切使用していません。 「甘すぎて蒸羊羹は苦手・・・」という方にも是非食べていただきたい逸品です。 【フィナンシェ】 アーモンドと卵白のしっとりとしたやさしい甘さに、焦がしバターの香ばしい風味が一体となったフィナンシェ。 モチッとした食感も特徴です。 美味しさの決め手は焦がしバターの『ブール・ノワゼット』 溶かしバターに火を入れていくと、バターのたんぱく質や糖質が焦げて褐色となり、ヘーゼルナッツ(ノワゼット)に似た香ばしい香りが加わります。 この焦がしバター『ブール・ノワゼット』を使ったフィナンシェは焼き色よ

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