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《 商品の説明 》 「よなよなエール」でおなじみのヤッホーブルーイングがつくる挑戦的なクラフトビール! 多様な味わいのビールを飲み比べ!クラフトビールの世界へようこそ。 「香りを最大限に引き出すため」にかつお節から旨味成分(イノシン酸)を抽出する ”一番だし製法”に挑戦。麦汁の煮沸時に約4Kgのかつお節を投入。煮込みすぎるとえぐみが出てしまうので長く漬けすぎるのは厳禁。 旨味成分を抽出しつつ、雑味は残さない、その見極めにブルワーの腕がうなります! イノシン酸の働きによってビール酵母が活性化し、酵母由来のフルーティーなアロマ、そして新種ホップ由来のエレガントな香りが融合した香り豊かなビールに仕上がりました。 名称 ビール 内容・サイズ 350ml×24本 産地・原材料名 原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、かつお節、コリアンダーシード、オレンジピール 保存方法 冷暗所で保存 賞味期限 賞味期限:製造から9ヶ月 注意事項 ※着日指定はできかねます。(順次発送) ※長期間不在となるご予定がある場合は、ご不在となるお日にちを備考欄へご入力ください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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