【ふるさと納税】＜関孫六最高峰シリーズ・両刃付＞■関孫六　要：ふるさと納税　包丁

【ふるさと納税】＜関孫六最高峰シリーズ・両刃付＞■関孫六　要　切付包丁6寸半（195mm) 三徳包丁

三徳包丁 万能包丁 両刃 ステンレス 切付包丁 関孫六 包丁 関孫六最高峰のシリーズ 滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状 H75-15
岐阜県関市　金額 75,000円
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謝礼品説明 品名 【関孫六最高峰シリーズ・両刃付】■関孫六　要　切付包丁6寸半（195mm) H75-15 説明 日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターライン”要（かなめ）シリーズ ■関孫六最高峰のシリーズ 滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。使うほどに愛着がわく機能美。 日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。 ■切付形状 和包丁をルーツとする「切付」形状。剣型の刃先は肉の筋切りや人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただける機能性を兼ね備えた形状です。 ■鋼材 高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材とした三層鋼。従来より刃先を薄く仕上げるスキ加工を施すことで、切り込む際の抵抗が少なくなりさらに洗練された鋭い切れ味を長く体感していただけます（既存関孫六シリーズ比較） ■鳥居反り 日本刀の形状が対象物に効率的に力が加わるという機能性に着想を得て、食材を切る作業に応用した

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