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手摘みライチと沖縄海塩の組み合わせがおいしい塩分・水分補給飲料
滋賀県多賀町 金額 42,000円
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手摘みライチと沖縄海塩の組み合わせがおいしい塩分・水分補給飲料 暑い国タイの家庭で作られる塩×フルーツの”ローイゲーオ”の知恵から、 旬の手摘みライチと沖縄海塩の組み合わせがおいしい塩分・水分補給飲料。 【ソルティライチができるまで】 ■タイの家庭で出会った「塩と果物」のおいしい組み合わせ タイの家庭で出会った“ローイゲーオ”は、 旬の果物を塩につけて下ごしらえし、 氷と自家製シロップで作る冷たいデザートです。 塩×果物×氷の組み合わせから私たちが学んだのは、 カラダをおいしく潤す知恵でした。 「暑い日でも、おいしく塩分&水分を補給してほしい!」 ■ライチのおいしさを引き出す沖縄海塩のこと 世界各地の何十種類もの塩で試作した結果、私たちが選んだのは沖縄海塩。 サンゴが生息する美しい沖縄の海の水を使い、 伝統の平釜製法で職人が作り上げた塩は、 しょっぱいだけでなく、やさしい甘みがありました。 そのまろやかな味わいが、ライチのおいしさをぎゅっと引き出してくれたのです。 ■ごくごくおいしい熱中症対策 繊細な甘みと芳醇な香りのライチと、まろやかな沖縄海塩のベストコンビで、ごくごくおいしく塩分・

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