【ふるさと納税】《レビューキャンペーン対象》国産牛肉 京都姫：綾部

【ふるさと納税】《レビューキャンペーン対象》国産牛肉 京都姫牛 お買い得 焼肉用 600g （ロース

京都のブランド牛の焼き肉用のお肉。
京都府綾部市　金額 25,000円
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【京都姫牛】 京都姫牛は、その名のとおり上質な「メス牛」にのみ命名される和牛です。 丹波地方の穏やかな気候風土の京都府綾部市の牧場で育ちました。 一頭一頭、丹念に匠の技でじっくり育て上げられる京都綾部和牛です。 古都である京都は、肉牛の肥育についても古来より先駆的な地域でした。 歴史は古く、1310年に描かれたわが国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられています。 融点が低く食べやすい脂質と、口の中でとろける旨味のある赤身のバランスをお楽しみください。 ※仕入れ状況により入る部位が異なります。 【内もも】 スジが少なく柔らかい赤身肉。内ひらとも呼ばれています。 脂身は少なくてヘルシー、あっさりとした味わいの中に肉の旨味を味わえる部位。 かたくなりやすいため、焼き過ぎには注意が必要です。 【三角バラ】 「三角バラ」は、前バラの中でも特上と言われている部位で、肉の大トロと呼ばれ、焼肉屋さんなどで、特上カルビとして提供されているお店も多いです 【ロース】 きめが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。 ロースの中でも最も厚みがあり、霜降りになりやすいため、断面は「鹿の子模

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