【ふるさと納税】加古川～肉の極み～志方和牛ハンバーグ 《 志：加古川

【ふるさと納税】加古川～肉の極み～志方和牛ハンバーグ 《 志方和牛 和牛 和牛ハンバーグ ハンバーグ

あなたの「これ美味しい！」の一言で加古川のまちを元気にする！！
兵庫県加古川市　金額 13,000円
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【お肉屋さんの夢がつまったハンバーグ】 いそがしい毎日を本格派ハンバーグで簡単に食卓を華やかに。 加古川の誇る牛肉処理施設「加古川食肉センター」は加古川が牛肉のまちと言われる所以になっています。 加古川の地場産品の一つでもある牛肉ですが、時代とともに生活様式も変わっていき牛肉のもつ魅力を最大限にPRできる場が少なくなっていってます。 加古川食肉センターで産出される、加古川のブランド「志方和牛」においても、全国の皆様に良さを知っていただく機会に恵まれていません。 そこで考えたのが、「お肉屋さんのお肉屋さんによる「お肉屋さんのハンバーグ」です。 【特徴】 このレシピ最大の特徴は、”肉汁が溢れ出ない”点。世間一般に言われる、美味しいハンバーグとは真逆の視点から、辿り着いた答えです。 肉汁があふれ出して良いのは、口の中だと私は思います。お皿の上では無いのです。 【ハンバーグにかける思い】 ハンバーグの決め手は、もちろん原材料のメインでもある牛肉！ 牛肉に関しては、信頼関係を築いている契約農家にお願いし、特別に育てていただいた牛をプロの目利きで選別。 ただお願いするだけでなく、うらいの店長川村が

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