【ふるさと納税】のどぐろ入り 干物4種と西京漬3種セット 魚：ふるさと納税 魚介類

【ふるさと納税】のどぐろ入り 干物4種と西京漬3種セット 魚介類 魚貝類 干物 干もの 一夜干し の

のどぐろ・祝い鯛入り！日本海島根の産直 国産干物と西京みそ漬セット
島根県浜田市　金額 12,000円
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返礼品詳細 返礼品紹介 食卓に手軽で美味しい海の幸を。 新鮮な魚を丁寧に加工しています。 干物は余分な水分を飛ばして、旨みをギュッと閉じ込め、西京漬も一切れ一切れ手間ひまをかけて仕上げました。 お酒の肴はもちろん、熱々のご飯のおかずにもぴったり！！ 干物　…産地の旨さを旬のうちに… 干物伝統の技法、天然海水塩を用いるのが、「旨さ」へのこだわりです。 「干物（陰干し）」は昔ながらの製法で、丁寧に仕上げた自慢の品です。 連子鯛（キダイ） マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 のどぐろ（アカムツ） 大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 するめいか 身の弾力、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。 焼きすぎはイカが固くなるので注意です！ 沖ぎす（ニギス） 底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 西

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