【ふるさと納税】栽培期間中農薬・化学肥料不使用の栗を使ったマ：ふるさと納税 羊羹

【ふるさと納税】栽培期間中農薬・化学肥料不使用の栗を使ったマロングラッセと純栗&蕎麦羊羹のセット【1

「栗千家(マロングラッセ)」「純栗羊羹」「蕎麦羊羹」を3種セットでお届けします。
島根県津和野町　金額 10,000円
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名称 栽培期間中農薬・化学肥料不使用の栗を使ったマロングラッセと純栗&蕎麦羊羹のセット 保存方法 常温 発送時期 お申し込みから順次発送 提供元 千舎ノ木 配達外のエリア なし お礼品の特徴 津和野町は島根県内で有数の栗の生産量を誇っています。なかでも風土菓子本舗「千舎の木」を営み、栗も栽培する青木登志男さん家の栗は、栽培期間中農薬・化学肥料未使用で育てた天然栗です。その栗の鬼皮と渋皮をひとつひとつ丁寧に剥いて、てんさい糖だけを使って作った栗千家(マロングラッセ)と純栗羊羹、そして蕎麦の実をふんだんに使った蕎麦羊羹の3種類をセットにしました。 ■生産者の声 ・時間をかけてゆっくりとシロップに漬け込んで作る栗千家 天然栗をひとつずつ手作業で丁寧に剥いて煮た後、てんさい糖のシロップに漬け込み、ひと晩置いてじっくりと甘さを栗の中に入れ込むという作業工程を数十回繰り返し、少しずつ糖度を上げ、時間をかけてつくります。幅4cm近くの大きな栗の、優しい甘さと風味をご賞味く下さい。 ・栗とてんさい糖でつくる純栗羊羹 小豆を一切使用せず、栗と少量のてんさい糖、そしてわずかな寒天のほかは余分なもの

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