【ふるさと納税】醤油 閏木醤油 3本セット 国産 送料無料：伊予市

【ふるさと納税】醤油 閏木醤油 3本セット 国産 送料無料 だし醤油 濃口醤油 薄口醤油 しょうゆ

大正12年創業。昔ながらの手作り醤油
愛媛県伊予市　金額 10,000円
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大正12年創業、潮風かおる町双海町下灘の閏木醤油工場で昔ながらの製法で作られた濃口醤油、うす口醤油、だし醤油の3本セットです。 じっくりと人の手で育てました。 醤油づくりの本場、小豆島で修業した初代が大正12年に双海町下灘で創業して以来、代々受け継いできた昔ながらの製法で丹精込めて作っています。 醤油づくりで重要なことの1つが発酵の管理。創業から使い続ける木桶で、気温や湿度によって空気を送る頻度を変えながら、常に発酵状態を保ち続けています。 工場は瀬戸内海の伊予灘に面し、穏やかな潮騒の音に包まれて、ゆっくりと熟成されます。 味は甘め。瀬戸内海の豊かな海の幸に恵まれた地域だからこそ作ることのできる醤油となります。 【おすすめの使い方】 濃口醤油　　ほのかな甘みがあり、地域に根付いた味。焼き魚に。 うす口醤油　すっきりとした味わい。魚の煮つけに。 だし醤油　　かつおだしを加えた醤油。卵かけごはんに。 「ますます、いよし。ブランド」に認定されています。 ～「ますます、いよし。ブランド」とは～ 愛媛県伊予市には、豊かな自然と景観に育まれた「食材」と「食文化」、優れた技能・技法から生み出された産

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