【ふるさと納税】 包丁 キッチン 用品 出刃包丁 15cm：須崎

【ふるさと納税】 包丁 キッチン 用品 出刃包丁 15cm 柳刃包丁 21cm セット 日本3大刃物

日本三大刃物　土佐打ち刃物　包丁セットです。
高知県須崎市　金額 100,000円
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商品説明サイズ出刃包丁　15cm（白紙2号）　 1本柳刃包丁　21cm（白紙2号）　1本材質白紙2号 商品説明日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁をセットにしました。サイズは出刃包丁15センチ・柳刃包丁21センチです。プロ・家庭用共に使いやすいサイズとなっております。量産品との違いをお確かめ下さい。※片刃：右利き用です。魚を捌くための出刃包丁と身をひくための柳刃包丁をセットにしました。 岡田刃物製作所 日本伝統の鍛造技術で一本一本刃物専門鋼（砂鉄鋼）と鉄を鍛造し包丁専門として、 技術向上するよう日々努力しております。 近年最高の刃付師　明神健雄とタッグを組みより良い製品造りに邁進しております。 岡田　俊章 昭和25年　高知県須崎市桑田山に生まれ 実家の鍛造業を継ぐべく父に師事し包丁の鍛

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