【ふるさと納税】いちょうの一枚板のまな板（中）42cm×21：ふるさと納税　まな板

【ふるさと納税】いちょうの一枚板のまな板（中）42cm×21cm(H34)

プロも認めるいちょうの一枚板のまな板で、包丁の当たり、水はけが良く、安心の無塗装のまな板です。
福岡県東峰村　金額 14,000円
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プロも認めるいちょうの一枚板のまな板で、包丁の当たり、水はけが良く、安心の無塗装のまな板です。 東峰村の木工作家「東峰木人」が材料の入手から製材、加工、仕上げまで丁寧な手仕事で作ったいちょうの一枚板のまな板(中)です。サイズは、長さ42cm、幅21cmです。貼り合わせやつなぎ合わせのないイチョウの無垢一枚板のまな板です。 いちょうの木は、まな板としてプロの料理人も認める木で包丁の当たりがやさしく、刃物の衝撃を受け止めてくれるので切り込みが心地よく手が疲れません。また、いちょうは材質が柔らかく復元力があるので、包丁の切り跡が自然に目立たなくなります。いちょうは油分を適度に含んでいますので、水はけが良く、乾きやすいという特徴があります。 このまな板は、厚みが約27mmありますので、耐久性や安定性にも優れています。 まな板の表面は、最終#600の研磨ペーパーで手磨き仕上げしていますので、非常に滑らかな手触りです。両面使用ができますので、食材に合わせて使い分けることができます。 ※防腐剤、防かび剤、塗料、接着剤は使用していません。 【作品の魅力】 　昔からまな板に一番適した木がイチョウと言われ

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