【ふるさと納税】松翁軒カステラ1.0号・チョコラーテ0.6号：諫早

【ふるさと納税】松翁軒カステラ1.0号・チョコラーテ0.6号詰合せ / カステラ かすてら チョコ

カステラ かすてら チョコ チョコレート チョコラーテ スイーツ 菓子
長崎県諫早市　金額 12,000円
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商品詳細 内容量 カステラ　1.0号（580g：10切）×1 チョコラーテ　0.6号（350g：10切）×1 配送 常温・入金確認後、2週間以内に発送 賞味期限 どちらも製造日より19日 創業以来受け継がれてきた伝統の製法により、熟練した職人が、一人ひとつの窯で1枚ずつ丁寧に焼き上げるカステラは、卵、上白糖、ザラメ、小麦粉、水飴という原材料は昔そのまま、余分なものを一切加えていません。 この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさであるからです。 長崎カステラといえば底のザラメが特徴ですが、これは生地と一緒に焼くときに、その一部が溶け残って沈んだもの。 ザラメを底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げる松翁軒のカステラは、しっとりと甘くモチモチとしてふんわりとしたくちどけです。 チョコラーテは、八代目貞次郎が当時新しい甘みとして珍重されていたチョコレートに心惹かれ創案し、試行錯誤を繰り返し、その志を受け継いだ九代目健市によって完成されました。 チョコレートは油脂分が多いため、焼き上がりに高度な技術と経験がいります。 このような難題を素材や手間を惜しま

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