【ふるさと納税】原木栽培 肉厚 乾燥しいたけ スライス 30：熊本県

【ふるさと納税】原木栽培 肉厚 乾燥しいたけ スライス 30g×3P [日添 熊本県 五木村 511

香り豊かな椎茸 栄養豊富で体にも優しい健康食
熊本県五木村　金額 3,000円
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●熊本県五木村産 原木椎茸の特長 ・肉厚で弾力がある香り豊かな椎茸 椎茸の栽培方法は、「原木栽培」と「菌床栽培」の2種類。 「原木栽培」はクヌギなどを原木として使用し、そこに穴を開けて種駒（木片に菌糸が付着したもの）を入れます。 それらを1年以上寝かすとホダ木から、椎茸が生えてきます。 原木栽培は自然に近い環境で栽培するため、生産量や生産時期が変動したり、大変な手間や労力がかかりますが、その分、肉厚で弾力があり香り豊かな椎茸ができます。 「菌床栽培」は、樹木を粉状に粉砕したものに、米ぬか、フスマや水を混ぜ菌を植え付けて菌床を作り、ハウスで栽培するため大量生産が可能ですが、味は原木栽培のものには劣るともいわれています。 ・生産量は全体の約1割 貴重な原木栽培しいたけ 今回ご提供する椎茸は、自然豊かな五木村の山奥で、手間暇かけて大事に育てられた「原木栽培の椎茸」です！ 肉厚で弾力があり、香りも豊かなしいたけは、料理の味をさらに際立たせてくれます。 生産者の高齢化や原木資源の不足に伴い、原木栽培生産者は年々減少傾向にあります。 原木栽培しいたけの生産量は全体の約1割程度と、とても貴重なものと

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