【ふるさと納税】【定期便 全5回】ドライエイジング 国産黒毛：ふるさと納税 肉 定期便

【ふるさと納税】【定期便 全5回】ドライエイジング 国産黒毛和牛 ロースステーキ （熟成牛ロースステ

屠畜・加工から熟成まで全て一元管理したドライエイジングビーフの定期配送（全5回）
鹿児島県南さつま市　金額 100,000円
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【お申込みの翌対象月から全5回お届け】 ◆配送月：2月／4月／6月／8月／10月 ◆12月の配送はございません。 ◆不在日がありましたら、配送前月までにお知らせください。 温度と湿度が管理された専用の熟成庫で1カ月ほど熟成させ、柔らかさも増し、旨味成分も増加。 熟成牛独特の芳醇な香りと深みのある旨みをお楽しみいただけます。 約170gのステーキカットを3枚、トレー入りで全5回お届けします。 ＼スターゼン独自の熟成加工／ 長く肥育され味わい深い国産の黒毛和牛ロースを南さつま市で屠畜し、自社工場でカット。 カット後は、熟成用の菌を培養している専用の熟成庫で約1ヶ月熟成（ドライエイジング）させます。 さらに、熟成された原料の表面を職人の手でトリミングし、鮮度を保つために急速冷凍を行った後、ステーキカットにします。 ※一般的なチルドのお肉よりドライエイジングは色濃くなりますが、品質には影響ありません。 ※美味しくお召し上がりいただくため、焼く前にお肉を室温までしっかり解凍することをお勧めいたします。 ※加工ロット管理になっており、使用した個体識別番号は工場にて管理しております。 ※個体差により

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