瀧自慢 夏吟醸　1800ml【瀧自慢酒造　三重県　名張市】：名張

瀧自慢 夏吟醸　1800ml【瀧自慢酒造　三重県　名張市】

夏限定のスッキリ吟醸酒！
福田屋酒店　金額 3,168円
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■商品詳細 特定名称 吟醸酒 精米歩合 麹米50％・掛米55％ 原料 米（国産）・米麹（国産米）、醸造アルコール  原材料名 山田錦20％(麹米)、神の穂80％(掛米) 日本酒度 +10  酸度 1.2  アミノ酸度 - 容量 1800ml アルコール 15度  商品の説明 夏限定の瀧自慢の登場です！ 掛け米に神の穂を使用し、爽やかに香り立つ吟醸香、柔らかな旨味とキリっと切れのある辛口のお酒。 火入れタイプのお酒ですが、良く冷やしてお飲み頂くのがベスト。 食を選ばず、どの様なお料理とも相性よくお飲みいただける一本です。 蔵元紹介  瀧自慢酒造　地酒へのこだわり 仕百人が一杯飲む酒より一人が百杯飲みたくなる酒を造る この意味を杜氏である杉本社長にお聞きしました。 「ずっと瀧自慢を飲んでもらうためには　香りが出過ぎても良くないし、旨味が強すぎても良くない。 香りと旨みのバランスを一番大事に考えています」 まさにその通り瀧自慢酒造さんのお酒は非常にバランスが良く出来あがっている印象のお酒が多いです。 また、赤目四十八滝のすぐそばであると言う事

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