日置桜 特醸純米酒 720ml 無濾過 完全発酵 無濾過加水：鳥取

日置桜 特醸純米酒 720ml 無濾過 完全発酵 無濾過加水調整 日本酒 鳥取 地酒 山根酒造

漫画「美味しんぼ」でも紹介
鳥取人のごっつおう市場　金額 1,870円
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当蔵が手がけた純米吟醸酒で、最も古い歴史を持つお酒。 漫画「美味しんぼ」でも紹介され、根強い人気を誇る逸品です。 ■酒米生産者のこだわり 素材の良さを損ないたくないので、一切の濾過を行っておりません。それ故濃い色択となっておりますが、劣化によるものではありませんのでご安心ください。 【製造者】有限会社山根酒造場／鳥取県鳥取市青谷町 【名称】純米酒 【容量】720ml 【アルコール度数】15％ 【原料米】雄町 【精米歩合】60％ 【日本酒度】＋11.5 【酸度】2.4 【アミノ酸度】2.6日置桜の使用する酒造好適米は全て完全契約栽培。15件の篤農家の手によって、低農薬・低肥栽培法された珠玉の米は、一粒一粒が汗と涙の結晶です。「醸は農なり」。日置桜の酒造りは、常に農業の延長線上にあります。

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