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【先着順!15%OFFクーポン配布中】生ハムパレタクラーダ骨
生ハムパレタクラーダ骨付約4Kg(冷蔵)/生ハム原木/ホルダー&ナイフが別売り/スペイン産/生ハム生
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豚の前脚の生ハム、スライス製品とはひと味違うカットしたては美味しい。
グルメプラザ 金額 14,472円
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塩漬けした、豚の前脚の生ハム。 世界三大生ハムの、ハモンセラーノと同じ製法で生産された、小ぶりの生ハム。スペイン本国からの通達で前脚なのでセラーノからクラーダに名前が変わりました。パレタ(前足)の大きな特徴の一つがハモン(後足)と比べてポーションが小さい(約4kg程度)ため商品の回転が早く、乾燥等による可食部分のロスを回避し、常に新鮮な状態の生ハムが提供出来る商品。またハムの中心にある肩甲骨を除去している為、比較的簡単に提供できます。●原木のみで、ホルダー&ナイフが別売りになります● ★★★★★★★★★★★★★★ 日本の環境ではカビが生えやすい場合があります。 白カビが生えたら熟成しているという証拠ですので、オリーブオイルを含んだ布かキッチンペーパーで拭き落として使ってください。商品の品質には変わりがございません。 アルコールは菌が死滅しますので、厳禁です。 ★★★★★★★★★★★★★★塩漬けした、豚の前脚の生ハム。生ハム好きにピッタリ名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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