香住鶴　生もと　吟醸純米 1,800ml カートン付 ナナ・：須磨

香住鶴　生もと　吟醸純米 1,800ml カートン付 ナナ・ファーム須磨直送品 送料込み


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口に含むと優しい香りが広がり、おだやかでコクのある味わいの中に旨味のある酸を感じる。飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。 アルコールを生成する優良な清酒酵母を純粋に大量に育成した培養体を酒母又は、”もと”といいます。香住鶴では、その酒母(もと)づくりにこだわり乳酸菌より乳酸を生成させ酵母を育て上げる伝統的手法(生酛(生もと)、山廃もと)を中心に酒造りをおこなっています。

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