【川棚 瓦そば】お多福の瓦そば（2?3人前） 山口県 郷土料：川棚

【川棚 瓦そば】お多福の瓦そば（2?3人前） 山口県 郷土料理 下関名物 瓦焼そば 瓦蕎麦 かわらそ

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ふくの老舗 日高本店　金額 1,296円
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【お多福の瓦そば（川棚温泉）｜どんなものなの？】 山口県下関市の川棚温泉は八百年の歴史を持つ温泉地です。江戸時代には毛利公が当地をいたく気に入り本陣を構え、「御殿湯」や「御茶屋」を作ったほどです。湯治場として栄えた川棚温泉では、たくさんの人が訪れるようになり、治安を守るために庶民でも特別に「瓦」と「土塀」を使うことが許されました。また、農民が鍬の代わりに瓦の上で、取れたての野菜や魚を焼いて食べました。瓦が生活に欠かせなかった川棚温泉ならではの「瓦そば」は長年地元の名物料理として、地元はもとより幅広く愛されるようになりました。 先人たちが瓦の上で野草や肉などを焼いて食べていたという言い伝えをヒントに茶そばを用いて料理したのが「瓦そば」です。今では下関の郷土料理として親しまれており、瓦の形をした箱に入れお土産としてのインパクトを持たせました。 【商品内容】 内容 　　茶そば200g、つゆ240g 総容量 　　500g 賞味期限 　　常温240日 アレルギー 　　小麦、大豆、さば、そば、やまいも 【お召し上がり方】 熱々の瓦(フライパン又はホットプレートでも可)の上で、オリジナルの茶そばを香

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