日本の古式捕鯨 講談社学術文庫 / 太地五郎作 【文庫】：太地

日本の古式捕鯨 講談社学術文庫 / 太地五郎作 【文庫】


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出荷目安の詳細はこちら内容詳細鎌倉時代、北条氏に謀反を企てるも敗北した和田義盛の孫・頼秀が紀州太地で漁業を始める。その後裔が江戸の初期、武芸を海の狩猟に転用し、新しい捕鯨技術を生み出した。西鶴『日本永代蔵』の「鯨ゑびす」へとつながる太地の「マニファクチュア」にセットされた勇壮な自然との関わり方は、日本人にとって特別なレガシーを伝える。目次 : 熊野太地浦捕鯨乃話（太地五郎作　述）（太地捕鯨の起源/ 徐福来熊の批判/ 事務所の事/ 大納屋の事/ 山見の事　ほか）/ 熊野太地浦捕鯨の談（国立科学博物館滝庸博士のごあいさつ/ 昔の鯨の捕り方/ 捕鯨の起源/ 熊野捕鯨の終末の原因/ 太地にて初めて洋式捕鯨の事）/ 鯨肉の料理に就いて—（太地鯨浦（五郎作））

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