はじめてのおそうざい精進 尼寺「三光院」の料理長が教える /：香春

はじめてのおそうざい精進 尼寺「三光院」の料理長が教える / 西井香春 【本】


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出荷目安の詳細はこちら内容詳細清らかにして、味わい深い和のヴィーガン料理。野菜や豆腐、大豆などを使いこなしたしみじみ美味しい84レシピ。目次 : 第1章　まずは、作ってみたい！精進料理（おうちでできる精進のポイント/ おいしいだしのとり方　ほか）/ 第2章　「野菜」が主役（おなます/ なすのお丸煮　ほか）/ 第3章　「豆腐」が主役（しめ豆腐/ 蒸し豆腐　ほか）/ 第4章　「豆」が主役（数珠玉揚げ/ えんどう豆の葛とじ　ほか）/ 第5章　ご飯もの（おいしいご飯の炊き方/ 桜ご飯　ほか）

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