スプーン1杯　にごり酢だけの免疫生活 発酵食の専門家が教える：前橋

スプーン1杯　にごり酢だけの免疫生活 発酵食の専門家が教える「酢酸菌」の力 青春新書PLAY　BOO


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出荷目安の詳細はこちら内容詳細にごりは酢酸菌！「普通の酢」にはない、特有の健康効果とは。目次 : なぜ「にごり酢」が見直されているのか/ 酢をつくる「酢酸菌」のすごい話/ 「酢酸菌」が免疫スイッチを刺激する/ 伝統的製法による「黒酢」は酢酸菌の宝庫/ お酢の「第一のパワー」も健康に欠かせない/ 日本の酢と世界の酢の知られざる話/ 発酵食品の素晴らしい健康効果

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