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穏やかな香り、キリッと引き締まったスマートな味わい、適度な厚みを感じ飲み飽きしない逸品。米理想的な発酵をみせた超辛口の純米酒。辛口の厳しさが優しく包み込まれ淡麗できめ細やかな中にも芳醇さがあるソフトな辛口。 ■日本酒度:+9.5~+10.5 ■アミノ酸度:1.00~1.10 ■使用米:ひとめぼれ/はえぬき・ひとめぼれ ■酸度:1.20~1.30 ■アル度:15.0~15.9 ■精米歩合:60%/60%・60% 【料理】平目のムニエル、チンジャオロース名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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