東屋（あづまや）　 ジューサー　白岳窯（長崎県波佐見町） 猿：長崎県

東屋（あづまや）　 ジューサー　白岳窯（長崎県波佐見町） 猿山修　AZMAYA　レモン絞り

絞りやすく、注ぎやすいレモン絞り器とポットのジューサーセット
iraka-イラカ-　金額 3,993円
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国内の手工業者と日用品を制作している東屋（あづまや）は、日本の素材と技術を活かし、細部にまでこだわったクオリティの高い商品を生み出しています。 日本の財産ともいえる熟練した職人の技術を生かし、一貫したこだわりを持ってつくられる品々は、日本的な美意識を再認識させてくれるものばかり。 東屋はそんな古き良き日本の「道具」を現代に蘇らせると同時に、今の生活にマッチしたデザインに改め、新しい日本の一面を教えてくれます。 こちらはおなじみの形のレモン絞り器に、ハンドル付きのポットが付いたジューサーです。 絞りたての果汁を、そのまま食卓にお出しいただけます。 素材は、熊本県産の天草陶石。それを長崎県波佐見町の窯で焼き上げた、純国産の磁器製です。 半切のレモンを当てる山のふくらみは、より高く、より丸く。 溝は、どこまでもシャープに。 絞り器の部分は、最後の一滴までストレスなく絞りきれるよう、実験を重ねて形状を工夫されています。 種は受け皿に残るので、果汁だけをきれいに濾しとれます。 ポット部分は、レモン1個分の果汁を受けとめて、まだ余裕のある容量です。 絞った果汁と醤油、酒、だしと合わせて、オリジナル

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