源明利 出刃 150mm 白二鋼 水牛桂 ぼかし仕上 片刃：桂

源明利 出刃 150mm 白二鋼 水牛桂 ぼかし仕上 片刃 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

[ 包丁 庖丁 白紙二号鋼 出刃包丁 料理包丁 卸し包丁 和包丁 手打ち 刺身 越前 福井 武生 国産 ]
岩内金物店楽天市場店　金額 13,500円
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【仕様】 サイズ ・全長：約285mm ・刃渡：約155mm ・重量：約205g 材質 ・刃部：白紙二号鋼 (日立安来鋼) ・柄部：朴 水牛桂 【特徴】 ・切刃には高級刃物鋼白紙二号を使用。 ・ステンレス系の鋼には無いザクザクと喰い込んでいくような切味が楽しめます。 ・砥石のノリも良い為、研ぎに自信のある方におすすめ。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟職人の中の職人が鋼を叩き込んで造り上げた入魂の庖丁です！

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