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雄勝野きむらや いぶりがっこ 260g(中サイズ・1本入り)
雄勝野きむらや いぶりがっこ 260g(中サイズ・1本入り)(無添加 沢庵 燻製 国産 いぶり漬け
![雄勝野きむらや いぶりがっこ 260g(中サイズ・1本入り)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jgd-k/cabinet/03150746/03159099/imgrc0093226932.jpg?_ex=128x128)
保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)不使用米ぬか塩を主体に伝統の技で漬け込みました。水分が抜ける程に香りが増してゆきます。
贅プラスONE 金額 1,027円
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名産地 名産品 おすすめ 情報 ふるさと納税もどうぞ
内容量:260g(中サイズ・1本入り) 保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)不使用 古来伝承、『きむらや』の焚き木干し沢庵『いぶりがっこ』。 いぶりがっこは秋田の名物漬物(たくあん)で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。 保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使っていません。 昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴。 お酒のお供に、刻んでお茶漬けに、チーズとも良く合います。 燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います。 【原材料】 国産(だいこん)、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 【栄養成分表示(表示単位100g当たり)】 熱量:99kcal たんぱく質:1.7g 脂質:0.1g 炭水化物:22.9g 食塩相当量:3.8g名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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